|
|
Eieren In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ei per persoon
1 flinke ui
1 grote theelepel sambal trassi
2 flinke theelepels djahe/gemberpoeder
1 klein blikje tomatenpuree
2 eetlepels bruine suiker
6 eetlepels ketjab manis
Voorbereiding:
Kook de eieren in 10 minuten hard
Bereidingswijze:
Doe de fijngesneden ui, de gemberpoeder, suiker bijelkaar een bak dit even aan. Voeg vervolgens een kopje heet water toe en de tomatenpuree. Laat dit even zachtjes koken. Voeg tot slot de ketjab toe. Leg de hardgekookte eieren in de saus.
|
|
|